Il Knabstrup è un cavallo di razza danese, nato a metà del Settecento, molto conosciuto nel periodo napoleonico. Cavalli maculati erano presenti in Danimarca già dal 1100, ma fu con il 1600 che una razza ben definita venne fissata in Danimarca, a partire dalla fusione di progenitori danesi (Frederiksborg), spagnoli e napoletani. La razza Knabstrupper rappresenta pertanto uno degli ultimi esempi di cavallo europeo, con origini ben tracciabili a quel cavallo napoletano che ha rappresentato per secoli un vanto dell’allevamento italiano, ma che è stato lasciato estinguere per insipienza culturale.
E’ un cavallo da sella, apprezzato per esibizioni e mostre. E’ un cavallo molto intelligente e con una spiccata propensione per i comandi difficili, tanto che nel corso degli anni gli allevamenti sono stati saccheggiati, prima dai circhi, poi da privati per l’ottenimento di soggetti di ottima indole, ottimi per esibizioni circensi e di ottima indole. Difatti uno dei cavalli knabstrup più famoso nel mondo della tv è il cavallo di Pippi Calze lunghe. Ciò ha determinato un impoverimento del pool di riproduttori, che si è riflesso in una diminuzione repentina dei soggetti.
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